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箸
箸 お箸
箸を変えるだけで食卓の風景が変わります。
普段は使い慣れたいつもの箸、贅沢な食事のときには高価な箸、お客さんを招いたときにはちょっと洒落た箸と、日によって箸を楽しんでみませんか。
箸(はし)の歴史
日本に箸が入ってきたのは、弥生時代の末期であると言われています。8世紀頃から箸食の文化は一般に広がりました。素材は竹が主に使われており、「箸」という字が「竹かんむり」でできているのも、これによるものです。その後、竹以外にも、いろいろな材質が使われるようになり、江戸時代にはいると漆塗りの技術を施した「塗箸」も生まれ、様々な色や形の箸が作られるようになりました。
※人気商品ばかりですので、売り切れの場合はご容赦下さい。
 虎竹男箸

虎竹男箸

販売価格 : 4,200円 (税込)

虎竹男箸数量限定発売の箸。

虎斑竹は淡竹(ハチク)の仲間です。淡竹は苦竹(マダケ)とほぼ変わらない太さの竹ですが身が薄いのが特徴です。従って男箸の様に厚みのある竹は虎斑竹ではかなり大きな竹でないとありません。しかも根本の方の部分を使います(竹は根本に近いほど身が厚い)が男箸は通常のお箸に比べて長いのが問題です。何故かというと竹は根本に近いほど身の厚みはあるですが、節間が短くなるからです。虎竹で出来るだけ厚みがあり、しかも節間が24cm以上の竹はなかなかありません。特に近年太い竹の量が少なくなっており男箸に使う材料は貴重です。

お使いいただく方の使い方により風合いの変わってくる虎竹男箸ですが、さらにあなただけの箸にしたいと思う方は、名前を彫ることもできます。

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虎竹男箸

 木箸 天削丸 桜

木箸 天削丸 桜

販売価格 : 945円 (税込)

職人の手作業で作られた木のお箸。

天削丸と呼ばれる端っこが丸く削いである加工が施されています。お父さんやお母さんへのプレゼントにもオススメです。コチラは桜の木で作られています。
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木箸 天削丸 桜

 納豆のお箸

納豆のお箸

販売価格 : 630円 (税込)

納豆、たまごを混ぜる箸です。

安定感、使いやすさ抜群です。
箸の先まで太めが使いやすい。木の感触も和風感たっぷりです。

色合いは、若干光沢のある茶色。丸いまっすぐストレートな棒状の箸です。黒い糸を巻いた「滑り止めあり」と、そうでない「滑り止めなし」の2種類があります。こちらは、滑り止めがないから滑る・・・ということでなく、あくまでデザイン。お好みでお選びください。
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納豆のお箸

 箸 プラチナ箔/プラチナ金箔(セット)桐箱入り

箸 プラチナ箔/プラチナ金箔(セット)桐箱入り

販売価格 : 9,135円 (税込)

大切な人と一緒に生活を始める。そんなときに変わるものって何でしょう?家具を新調したり、家を引っ越したり。大きな変化も多いですが、暮らしていて「ふっ」と、そして意外にも深く実感することに「二人、揃いの食器で食べる食卓のシーン」があるのではないでしょうか。湯飲みからお皿まですべて揃いにするのもよいかもしれませんが、箸を揃いにするだけでも、“新しい二人の生活” を実感できる気がします。

一緒に揃いの箸を使って食事をすること… ほんの小さな変化かもしれませんが、揃いの箸を贈ることで、新しい二人の生活を祝ってみるのはいかがでしょうか。

その気品あふれる白い色に加えて、希少性、純粋性、永遠性をも併せ持つプラチナ。それは、決して作り物やにせものではない本物だけがもたらす喜びと、満足です。流行や、時代の流れに左右されることなく、年代、世代、時代をも超えて、変わらぬ価値を宿しつづけるプラチナ。

プラチナと漆器。変わらない価値を持つ二つが、一つになってこの箸が生まれました。 プラチナを採用した漆器は非常に珍しく、平安堂らしい、新しい取組みの新アイテムです。

プラチナの本物感が、身に着ける人に自信を与えるように、盛られた料理がより華やぐ。ダイヤモンドはもちろん、 どんな宝石の色にも影響を与えることなくその存在感を引き立たせるプラチナ。純白のドレスを着た花嫁の指に輝く結婚指輪のように、シンプルな中に華を添える箸になったのではないでしょうか。

東京代官山・宮内庁御用達ブランドのオリジナル箸です。

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箸 プラチナ箔/プラチナ金箔(セット)桐箱入り

 究極の煤竹箸

究極の煤竹箸

販売価格 : 4,200円 (税込)

一日一組しかとらないこだわりの料亭が選んだ箸。

二膳と同じものがないあなただけのために作られた“箸遣いに自信あり”そんな使い勝手の最高の箸。煤竹は100年以上経ってやっといい色が出てくるもので、その材質は堅くて丈夫なため、木製では出来ないほど先を細くすることが出来、米粒でも挟めるほどです。

100%本物の煤竹。近頃では、人工的に竹を燻して煤竹もどきを作り出し、加工することも多くなっています。それだけ、本物は材料が貴重であることとお値段的に高価であるということなのですが、鎌倉東和では、「煤竹」と謳っているものは全て本物の『煤竹』のみです。

箸は指先の延長・・・魚の小骨も恐るるに足らず。箸遣いに自信アリ、そんな使い勝手の箸です。
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究極の煤竹箸

 竹製の赤・黒2色市松箸

竹製の赤・黒2色市松箸

販売価格 : 840円 (税込)

まず、軽さにビックリです。

竹製でとても軽いんです。そして何と言っても赤と黒のデザインが素敵です。
ちょっと細めな箸で繊細さ抜群。ちょっとしたおもてなし用にも最適です。お値段もお手頃です。長さは23cmで赤黒同サイズです。

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竹製の赤・黒2色市松箸

 黒竹箸箱と虎竹うるし箸セット

黒竹箸箱と虎竹うるし箸セット

販売価格 : 5,250円 (税込)

30文字の言葉に愛を込めませんか?

軽くて丈夫な竹製の箸ケース。天然黒竹の自然な渋い色合いそのままにいかしてつくったフタをスムーズにスライドさせると、中には日本唯一の虎竹でつくった細身の竹箸。
箸をとりだしたらあらわれる大切な人へのメッセージ。日頃なかなか言うことのできない熱い気持ちも、こんな形だったら伝えられそうではありませんか?

竹独特のしなり、細くて丈夫。手にやさしく持ちやすいように角を丸めて作りました。はじめて持たれた時には軽くて手によくなじむのに驚きます。小骨の多いお魚が、とても食べやすいと大評判の虎竹うるし箸。先細でも竹特有のしなりがありとても丈夫です。

某有名ホテルのレストランでも使っていますが、一度使ったお客さんが、あまりの使いやすさに買い求めいるほどの人気ぶり、ご家族、ご友人にご紹介いただき品切れのことも多々ある竹虎だけのオリジナル商品です。

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黒竹箸箱と虎竹うるし箸セット

 虎竹角箸 箸袋入り

虎竹角箸 箸袋入り

販売価格 : 2,415円 (税込)

環境を考える優しさ携帯しませんか。

21世紀は竹の時代だと言われます。なぜでしょうか? 地下茎で広がる竹は他の植物とちがい驚異的ともいえる成長力と生命力を 持っているからです。竹は親竹と同じ大きさになるのに、わずか3ヶ月しかかかりません。毎年若竹が生えてくる事にくわえて3〜4年で製品に加工できるサイクルの早さ は無尽蔵といっても過言でない天然資源ではないでしょうか。

日本人が1年間に使う割り箸は約240億膳。1人あたりですと約200膳になも なるそうです。その割り箸の原料は安い輸入木材が95%との事です。そして、そのうちの 70%は中国からの輸入材、98年の長江大洪水は木を伐採しすぎたことが原因ともいわれます。木材は植林して、成長までのサイクルが非常に長く一度伐採してしまうと どうしても、回復に時間がかかってしまいます。 その点、竹は前に言いましたように成長が比べモノにならないくらい早く お箸を作ったくらいでは環境破壊というような事にはまずなりません。

一人、一人の出来ることは確かに小さい。けれども日本全国で一人が一つ のゴミを拾えば1億のゴミがなくなるように多くの人が持ち歩けば?そして、竹箸を持ち歩く事はとりもなおさず環境に対する問題意識を持ち続ける事に他なりません。

どちらかと言うとこちらの方がより大事なのかも知れません。いかがですか?環境を思いやる優しさ携帯されませんか?

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虎竹角箸 箸袋入り

 千筋漆塗りお箸

千筋漆塗りお箸

販売価格 : 2,520円 (税込)

すべすべ感がいいです。

天然木をつかった、木の味わいたっぷりの箸です。質感をそのまま生かしたシックな落ち着きのある色合い・雰囲気の箸です。塗りは本漆塗りのつや消しで、表面がすべすべしてとっても気持ちいいんです。手に持ってみると軽い。ギフトにもおすすめの夫婦箸です。

形は全体に四角形です。模様は細かい千がたくさん描いてあり、先の方は、塗料がふき取られています。落ち着きのある色合いが人気です。

ご結婚祝い・父の日・母の日の贈答品にもおすすめです。

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千筋漆塗りお箸

 箸使い

箸使い

販売価格 : 1,575円 (税込)

これを使えば今日からあなたもお箸上手な「箸美人」。気になっていたけど、なかなか直せない箸使い。そんな声にお応えして生まれた、その名も「箸使い」もちろん使い心地や、素材にもこだわっている兵左衛門の自信作です。

人の箸使いは思いのほか気になるものであり、結構見られているものです。だれもが簡単に、しかも無理なく正しいお箸が持てるように作られています。しかも箸先は滑りにくく、安心して使える天然素地にうるし塗仕上もうれしいですね。

左利き用もあります。

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箸使い


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