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日本人の健康の源、納豆。
納豆は大豆が進化したもの。 たんぱく質が豊富なため、畑の牛肉と言われる大豆。しかし、納豆はさらにすごい。
朝は納豆ごはんから始まります。 |
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| 藁納豆（なっとう）の歴史 |
藁納豆の歴史は、縄文時代とも弥生時代とも言われています。
平安時代の終わり頃、時の将軍・源義家、通称「八幡太郎」により「糸引き納豆」が偶然誕生します。義家は馬糧大豆の中から「納豆菌によって自然に発酵した大豆」を見出したその人です。今でも、東北地方では納豆太郎と親しまれています。一説によると、当時の武士たちは、腐ったような大豆を何のためらいもなく捨てていたとの事。義家の偉大さは、この捨てられた腐ったような大豆を拾い、そして それを口に含んだことが始まりだったとも言われています。武将の直感だったのでしょうか。この出来事によって糸引き納豆は産声をあげた訳です。
江戸時代になると、この糸引き納豆は、庶民の朝食になくてはならないポピュラーな食べ物として、店売りはもとより、ムロからだしたばかりのできたてのザル納豆を朝早くから売り歩く行商による量り売りも盛んだったようです。明治時代になると、藁ずと納豆が主流となって、ザル納豆の量り売りは消えていきました。さらに現代に至っては、天然の納豆菌による納豆は、ある一部の農家の方が自家用として作る以外、市場から消え去っていきました。 |
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| ※人気商品ばかりですので、売り切れの場合はご容赦下さい。 |
| 明子作・元祖
納豆鉢 |
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販売価格 ：
1,470円 （税込）
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年間1万個売れている納豆鉢！
窯元の明子さんに「こんな形の納豆専用の小鉢を作って」と依頼して出来上がった小鉢がこの元祖納豆鉢。
口元がすぼまっているので納豆をかき混ぜるときも飛び出しにくく、手が付いているので納豆のネバネバが手に付きにくく・・・
お洒落で実用的！一度使えば誰でも納得のスグレモノです。
納豆におくら・ねぎ・シラスetc・・・いろいろトッピング。納豆を毎日食べて♪これで貴方もヘルシー美人。間違いなしです。
納豆をかき混ぜやすいよう、口元が軽くすぼまり状になっています。納豆の美味しさを追求してそば猪口から生み出されました。一度使うとその魅力に納得する事請合いです。しむらのベストセラー商品です。定番の白唐津以外に、藍十草、錆十草があります。お好きな柄をお選びください。 |
商品の詳細はこちら
明子作・元祖
納豆鉢 
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| 藍花スプーン付まぜ鉢
ペアセット |
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販売価格 ： 3,150円
（税込）
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納豆を混ぜに便利な有田焼・伊万里焼。
卓上でドレッシングを作ったり、納豆混ぜに便利な混ぜ鉢2点セット。普段何気なく手にするうつわだからこそ、気持ちが伝わります。
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商品の詳細はこちら
藍花スプーン付まぜ鉢
ペアセット 
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| おいしく食べる新設計
納豆鉢 |
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販売価格 ： 1,470円
（税込）
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内側の底はうずまき状のおうとつがあり、納豆が混ざりやすい設計です。
もちろん注ぎやすくするために片口になっています。左手に持って、右手でシャカシャカ混ぜて体に良い納豆を毎日食べましょう。
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商品の詳細はこちら
おいしく食べる新設計
納豆鉢 
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| 灰釉
・取手付 納豆鉢 |
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販売価格 ： 2,940円
（税込）
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納豆鉢？
納豆だけのために買えないよ？という方は是非、まぜまぜして召し上がって欲しい一品です。
納豆に薬味をいれたり、家族分の納豆を一度に混ぜ混ぜしたりして楽しく納豆を召し上がって欲しい。家族団らんには是非オススメできる商品ですからまず一家におひとつご用意下さい。
まぜまぜ竹と鉢がセットになっています。 |
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灰釉
・取手付 納豆鉢 
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和の本・雑誌 |
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おすすめの店 |
しむら
こだわりの和食器をお手頃価格で。 |
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